Le syndrome du côlon irritable est une maladie méconnue et souvent incomprise. Elle cause des malaises au quotidien, tels que des douleurs abdominales et des troubles digestifs. Pourtant, il est possible d’en atténuer grandement les symptômes en modifiant vos habitudes de vie et surtout en suivant un régime adapté à votre corps et à ses besoins.
Ce livre propose un plan nutritionnel basé sur une liste d’aliments à privilégier ou à éviter. Des informations concises donnent un aperçu des causes, des symptômes et des traitements conformes aux connaissances cliniques et aux recherches en nutrition les plus récentes.
On retrouve dans ce livre :
- des clés pour comprendre le syndrome du côlon irritable ;
- de l’information sur le traitement adapté à vos besoins ;
- un plan de nutrition et des suggestions pour le mettre en oeuvre ;
- 100 délicieuses recettes qui vont du déjeuner au dessert, mais aussi des options pour les végétariens et les végétaliens.
Introduction
PARTIE 1 — Comprendre le syndrome du côlon irritable
Qu’est-ce que le syndrome du côlon irritable ?
Quels sont les symptômes associés au SCI ?
Prise en charge du SCI
PARTIE 2 — Traitement nutritionnel
Régime faible en composés dits « FOODMAP »
Fibres alimentaires et SCI
Hygiène alimentaire
Carences nutritionnelles et supplémentation
PARTIE 3 — Premiers pas
Essai d’une durée de six semaines
Modification des habitudes de vie
PARTIE 4 — Plans de nutrition
Plans de nutrition faibles en aliments à forte teneur en composés « FOODMAP »
PARTIE 5 — Recettes pour les personnes atteintes du SCI
Introduction aux recettes
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